Enciclopedia universală

Nisetrul (Acipenser gueldenstaedtii)

Nisetrul (Acipenser gueldenstaedtii) - Ca si morunul face parte din familia sturionilor si este un peste intens pescuit pentru valoarea deosibita a carnii si a icrelor. In momentul de fata Ministerul Agriculturii deruleaza un program de repopulare a Dunarii cu sturioni pentru refacerea populatiilor. Corpul nisetrului este mai gros si mai robust in partea din fata si mai subtire inspre coada. Botul este scurt, rotunjit si lat. Culoarea este cenusie galbuie, in nuante mai inchise pentru cei din mare si mai deschise pentru cei din Dunare. Corpul este acoperit cu cinci randuri de placi osoase. Obisnuite sunt exemplarele cu o lungime de 1m so o greutate de 12-15kg si mai rar exemplare de 2m lungime si 50-60kg in greutate. Reproducerea are loc in Dunare unde se deplaseaza din mare incepand cu lunile martie-aprilie.