Enciclopedia universală

Vitamina PP

Vitamina PP - Vitamina hidrosolubila implicata in reactiile de oxidoreducere ale celulei. Vitamina PP, denumita in Franta si vitamina B3, corespunde la doi compusi: acidul nicotinic si nicotinamida. Aporturile nutritionale recomandate de vitamina PP sunt de 6 pana la 14 miligrame pe zi pentru copil, de 15 pana la 18 miligrame in cursul sarcinii sau alaptarii. Principalele surse alimentare de vitamina PP sunt: carnea (ficatul si rinichii), pestele, ouale, drojdia de bere, cerealele si ciupercile. Organismul poate sa o si fabrice pornind de la un acid aminat, triptofanul. Vitamina PP este stabila la lumina, la caldura si rezistenta la oxidare. Carenta in vitamina PP, descrisa sub termenul de pelagra, e. ste rara si rezulta fie din aporturi alimentare insuficiente, fie din interactiuni medicamentoase (unele antituberculoase si antiparkinsoniene). In tarile industrializate, ea afecteaza indeosebi subiectii varstnici, alcoolici sau supusi unei hraniri parenterale (prin perfuzii) nesuplimentate cu vitamina PP Ea se traduce printr-o oboseala, o pierdere a apetitului, apoi prin tulburari cutanate, digestive, psihice si hematologice si se trateaza prin administrarea medicamentoasa de vitamina PP. Luarea de doze mari de acid nicotinic permite reducerea eficace a nivelului sangvin de colesterol; totusi, ea este in general prost suportata. Trebuie deci luate precautii, mai ales in caz de insuficienta renala. Luarea de doze mari de acid nicotinic e. ste categoric contraindicata in caz de ulccr gastroduodenal sau de diabet.